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【中文名称】：橙皮素
【规格】：98%
【检测方法】： HPLC 
【植物来源】：本品为芸香科植物枸橘果实提取物，还可能存在于茜草科植物栗猪殃殃地上部分；芸香科植物佛手果实，蕉柑果实，枸橘果 实，柠檬果实，藜檬果皮，枸橼成熟果实；十字花科植物荠菜,带根全草。
【CAS编码】：520-33-2
【分子式及分子量】：C16H14O6   302.29
【结构式】：                          
【产品性状】：本品为类白色结晶性精细粉末。熔点为227.5°C，水溶性很差（273 mg/L），易溶于有机试剂（LogP/Hydrophobicity＝2.174），熔点227～228℃。极易溶于乙醇，溶于乙醚，微溶于氯仿和苯，
【药理作用及用途】：抗氧化作用，在动物机体内的生物氧化过程中伴随着电子的传递,该过程很可能产生不完全氧化的氧自由基，如超氧阴离子自由基(·O-2?)、一氧化氮(·NO)及它们形成的过氧亚硝酸根离子ONOO-），这些氧自由基将破坏细胞内的生物大分子如蛋白质、DNA、低密度脂蛋白及膜磷脂等并最终导致细胞凋亡。橙皮素可通过清除过氧亚硝酸根离子，避免过氧化反应带来的危害。橙皮素参与了酪氨酸的硝化作用，从而降低了机体内的ONOO-含量，实现了对过氧化类阴离子的祛除。抗炎作用，机体内的炎症反应是由致炎因子通过炎性介质的介导实现血管的扩张、通透性升高、白细胞渗出。
【包装】：内用双层塑料袋，外用纸板桶（25公斤/桶）
【保存】：阴凉干燥、避光、避高温
【保质期】：2年